Mijn blog over zelfgemalen graan, zelfgebakken brood en hoe leuk en makkelijk het maken daarvan is. Hartige en zoete broden, met desem of gist, uit binnen- en buitenland. / My blog about home milled grains, home baked bread, sweet or savory, with sourdough or yeast.
Ach, wat er vandaag weer uit mijn oven kwam. .... heerlijke kleine broodjes gevuld met knoflook, olijf, zongedroogde tomaten en ansjovis tapenade. De ander is gevuld met Danish Blue. Het grote brood is een gewoon dagelijks brood.